原來「半熟水煮蛋」先係王道！🍳🐶 各位狗拔狗麻，歡迎來到二汪廚房！🐾 好多主人平時都會問我哋：「狗狗可唔可以食雞蛋㗎？點樣煮先係對狗狗最好？」答案係：雞蛋絕對係狗狗嘅超級食物（Superfood）！不過講到最佳嘅烹調方法，原來唔係全熟，亦唔係全生，而係——半熟水煮蛋（Soft-boiled egg）！ 點解「半熟」先係最Perfect？等二汪廚房為大家拆解啦！👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳 1. 蛋白一定要熟透 🥚 生蛋白入面含有一種叫「抗生物素蛋白」（Avidin）嘅酵素，如果狗狗食得太多生蛋白，會阻礙身體吸收維他命B7（Biotin），搞到皮膚變差、甩毛甚至營養不良。但只要將蛋白煮熟，呢種酵素就會被破壞，狗狗就可以安全吸收營養啦！ 2. 蛋黃半熟，保留最多營養 💛 相反，蛋黃如果煮得太熟（例如全熟烚蛋），高溫會流失咗部分珍貴嘅維他命同抗氧化物。將蛋黃保持喺「半熟流心」或者「啱啱好凝固」嘅狀態，就可以完美保留入面豐富嘅維他命A、D、E、Omega-3 同健康脂肪！食完包保主子啲毛髮又順又令，閃閃發光呀！✨ 💡 Ya Doggie K